Distrikt Norge

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och vi använder oss endast av lokalt kött, kyckling och bacon. Vi har också branschens bredaste utbud av gröna burgare. År 2008 blev vi världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp. 

Vil du ha ansvar for, drive og utvikle en Max-restaurant?

Som restaurantsjef er du ansvarlig for en restaurant med opptil 150 medarbeidere. Du har et helhetsbegrep og er ansvarlig for √łkonomi, innkj√łp, kvalitet og personale. Lykkes du godt, kan du bli partner og i tillegg til l√łnnen din f√• del av restaurantens fortjeneste.

Som restaurantsjef jobber du strategisk med st√łtte, oppf√łlging og utvikling av medarbeiderne og virksomheten. En like viktig del er at du selv deltar aktivt i driften av restauranten. Hos oss viser sjefen veien, noe som betyr at du vil bli god p√• alle driftsomr√•der og selv synes det er morsomt √• delta i produksjonen.

Du som restaurantsjef har det overordnede ansvaret for restauranten, noe som omfatter b√•de drift, √łkonomi og personell. Du s√łrger for at restauranten oppn√•r fastsatte m√•nedlige prognoser og budsjetter, samtidig som medarbeiderne har det bra og trives p√• jobben. I tillegg til √• ha ansvaret for din egen restaurant, vil vi ogs√• at du g√•r foran med et godt eksempel i selskapet og bidrar med energi og ressurser til hele distriktet.

Hovedoppgavene dine er:

  • Sikre at restauranten leverer p√• definerte m√•l i m√•lstyringer og forretningsplan ved √• gj√łre dem om til lokale m√•l og handlingsplaner.
  • Jobbe spesielt for at restauranten n√•r de fastsatte m√•lene innen de seks fokusomr√•dene, som er: kvalitet, kundeservice, hurtighet, renslighet, salgsfremmende tiltak samt kostnadskontroll/l√łnnsomhet.
  • Jobbe med entrepren√łrmessig planlegging av personell og tidsplaner, salg / lokal markedsf√łring, renovering og vedlikehold.
  • Utarbeide prognoser for salg og arbeidstimer samt handlingsplaner for √• n√• disse m√•lene.
  • Jobbe med daglig oppf√łlging og kontroll av varer n√•r det gjelder svinn, lager/innkj√łp og h√•ndtering.
  • Bygge et vinnende team ved √• rekruttere, l√¶re opp, coache og motivere medarbeiderne, slik at restauranten lever opp til og overg√•r gjestenes forventninger.
  • G√• foran med et godt eksempel ved √• delta aktivt i driften i ca. 60¬†% av arbeidstiden.

Hvem er du?

Vi tror du har en naturlig evne til å lede og inspirere andre med arbeidsglede og tydelig retning. Du er en person som forstå viktigheten av å være et godt forbilde og som liker å se medarbeiderne utvikle seg.

For √• lykkes som restaurantsjef hos oss m√• du ha jobbet noen √•r i et serviceyrke eller i en annen lignende bransje. Og hvis du har jobbet i restaurant, er det positivt, men ikke noe krav. Vi √łnsker derimot at du har minst to √•rs erfaring fra en lederrolle med personalansvar. Du m√• ha grunnleggende IT-kunnskaper, gode kunnskaper i norsk samt kunne kommunisere litt p√• engelsk.

Du blir motivert av √• se andre vokse, samtidig som du opprettholder fokus p√• m√•l og resultater. Du har en √•penbar sans for service, er prestisjel√łs og god til √• kommunisere og samarbeide med b√•de medarbeidere og lederkollegaer. Dine personlige egenskaper er utrolig viktige for √• lykkes hos oss, og vi vil legge stor vekt p√• dem i denne ansettelsen.

Utgangspunktet for Max er at alle mennesker er like mye verdt. For oss betyr dette like muligheter, rettigheter og plikter, uansett hvem du er. Det er dine interesser, ambisjoner og resultater som avgj√łr hvor langt du kommer.

Hva kan vi tilby?

En sv√¶rt variert jobb i h√łyt tempo der du driver restauranten som din egen. ¬†Hvis du gj√łr det bra som restaurantsjef, har du ogs√• p√• lang sikt mulighet til √• s√łke om partnerskap, som betyr at du, om du n√•r de fastsatte m√•lene, f√•r en del av restaurantens fortjeneste.

Du vil få en skreddersydd introduksjon til virksomheten samt mulighet til ta våre praktiske og teoretiske lederskapskurs ut fra dine individuelle behov.

Vi vurderer s√łknader fortl√łpende, og det kan hende at stillingen besettes f√łr s√łknadsfristen utl√łper. Vi ser frem til √• motta s√łknaden din!

Anställningsform Visstidsanställning (kortare än 10 dagar)
Anställningen avslutas 2024-12-31
Anställningens omfattning Heltid
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Kristiansand
Län Agder
Land Norge
Referensnummer 2023/1282
Kontakt
  • Marcus Luthander, +479207741
Publicerat 2023-09-08
Sista ansökningsdag 2023-09-24

Tillbaka till lediga jobb